Bubur untuk Bayi Usia Diatas 6 Bulan

Baby Farrell suka sekali makan bubur yang dimasak sendiri. Meski pernah saya beri bubur instan untuk perkenalan selama 2 minggu, memang kelihatan sekali dia suka makan bubur masakan sendiri. Berbagi aja nih bubur yang pernah dibikin Mama Farrell.

Bahan – bahan Utama :

  • Beras putih atau Beras merah. 50 gr.
  • Keju. Kalau pakai keju Kraft, potong 1/4 bagiannya, diparut.

Bahan – bahan Tambahan :

Bahan – bahan tambahan bisa dipilih salah satu atau dua, dan dikombinasikan sayur dengan protein.

  • Bayam merah atau bayam hijau. Ambil daunnya saja, segenggam.
  • Brokoli. 5 kuntum, dipotong kecil.
  • Wortel. 2 – 3 buah yang ukuran kecil, dipotong tipis atau diparut atau dipotong dadu kecil.
  • Tempe kukus.
  • Kacang merah. Segenggam, direndam semalam, dan dipotong kecil.
  • Ayam giling. 100 g.
  • Daging ikan salmon. 50 g.

Lain – lain :

  • Daun salam.
  • Jahe.
  • Sereh.
  • Daun jeruk.

Cara memasak :

  • Cuci beras hingga bersih. Kemudian rebus dengan air 500 ml. Kalau pakai kacang merah, rebus kacang merah yang sudah dipotong kecil bersama beras. Masukkan daun salam.
  • Tunggu sampai beras mekar dan agak lunak.
  • Masukkan ayam giling atau daging ikan salmon yang sudah dipotong tipis.
  • Supaya amis ikan berkurang atau hilang, bisa ditambahkankan sedikit sereh, daun jeruk, dan jahe.
  • Masukkan sayuran.
  • Tunggu sampai air berkurang, masukkan keju parut. Aduk perlahan.
  • Cek semua bahan apakah sudah lunak. Kalau belum lunak, bisa ditambahkan 50 – 100 ml air panas. Rebus kembali.
  • Kalau semua bahan sudah lunak, sisakan sedikit air. Matikan api. Tunggu sampai bubur agak dingin.
  • Bubur yang sudah dingin diblender.
  • Bubur bisa disimpan di kulkas atau freezer.
  • Panaskan seporsi bubur setiap kali baby mau makan, tunggu hangat.

Resep untuk menu makan 2 – 3 kali sehari selama 3 – 4 hari.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s